На форуме были представлены последние научные данные, включая результаты исследования, подтверждающего эффективность интервального голодания. Согласно полученным данным, ограничение приема пищи по времени в течение трех месяцев может стать перспективным методом для долгосрочного снижения веса у людей с избыточной массой тела или ожирением.

Ученые вновь подчеркнули, что ожирение — это не просто эстетическая проблема, а хроническое заболевание, приводящее к серьезным нарушениям в работе организма. Оно негативно влияет на когнитивные функции, включая память и внимание, а также изменяет пищевое поведение, создавая порочный круг.

Особое внимание уделялось европейским проектам, объединяющим девять ключевых инициатив. Среди них — изучение биологических и социальных факторов ожирения, разработка интерактивного атласа заболевания, создание биобанка данных по детскому ожирению и платформы для обмена знаниями.

Один из наиболее значимых проектов — Obelisk, направленный на исследование молекулярных механизмов детского ожирения и тестирование препаратов для пациентов с генетической предрасположенностью. Также обсуждались персонализированные подходы к снижению веса, в том числе средиземноморская диета, доказавшая свою эффективность в долгосрочной перспективе.